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2008年5月16日

今日のワイン

今日は、"Cono Sur Syarh"(コノスル シラー)の2007年。チリワインです。
簡単スクリューキャップです。最近安ワインには多いですね。
スクリューキャップは旅行先なんかで便利なんですよね。
コルクは、ワインオープナー忘れちゃうと、開けるのがかなり大変。

IMG_0470

ちょっと甘い感じもしますが、嫌な味じゃないです。若い割には、酸っぱさなどもなく、意外と味わえます。
旬なホワイトアスパラと一緒に頂きました。

ちなみに我が家は、赤ワインが中心だったりします。
ワインを開けるときは、安ワインしか飲まないとはいえ、ソムリエナイフを使ってきます。

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